01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐落於花川戶清幽街巷的意大利餐廳「Bracali」,以自製手工意粉為核心,匯聚了融入意大利各地風土特色的經典滋味。推介的單點料理之中,有藏紅花風味細長麵(Tagliolini)、松露意大利雲吞(Ravioli),以及揉合牛、豬和雞肝慢熬而成的聖米尼亞托式托斯卡納肉醬手工粗麵(Pici)等,每道菜式均依據麵條特質悉心調配。先點一份托斯卡納傳統蔬菜雜燴湯(Ribollita)或時令鮮魚薄片作前菜,再順理成章品嚐特色意粉,用餐節奏層次分明。
主菜方面,餐廳備有多款份量十足的肉類料理,例如以香草烤得香氣四溢的岩手縣產膽澤SPF豬肉、羊肩肉,以及大塊的炭烤T骨牛扒。另有本日鮮魚焗烤等多款海鮮選擇,讓人能伴隨葡萄酒慢慢享用一頓扎實豐盛的美餐。
不論午市或晚市,店內的套餐選擇都相當齊備,涵蓋自選手工意粉的輕便組合,以至由前菜、主菜到甜品一應俱全的完整全餐。菜單亦設有附湯、前菜和甜品的小童拼盤,甚為切合家庭聚餐的需要。店內設有桌座,空間舒適,同時提供預約服務,建議到訪前先依午餐或晚餐行程訂座。







