01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
坐落在花川户宁静街旁的意大利餐厅“Bracali”,以手工意面为核心,汇聚了融入意大利多地乡土风味的菜肴。主厨推荐单点中,有藏红花风味细扁面(Tagliolini)、松露意饺(Ravioli),以及使用牛肉、猪肉和鸡肝制作的圣米尼亚托式托斯卡纳肉酱粗面(Pici)等,依面体特质精心搭配呈现。从托斯卡纳传统蔬菜面包汤(Ribollita)或鲜鱼生牛肉薄片风(Carpaccio)等前菜起步,再逐步品味意面,结构颇具魅力。
主菜方面,备有香草炙烤岩手县胆泽SPF猪肉、羊肩肉以及豪爽的T骨牛排等分量十足的肉料理。此外也能挑选以当日烤鲜鱼为代表的鱼类料理,配上葡萄酒,度过一段扎实惬意的正餐时光。
午市与晚市的套餐选择均很充实,从可选手工意面的简选套餐,到贯穿前菜、主菜与甜点的完整全套均有提供。店里还备有附带汤品、前菜与甜点的儿童拼盘,家庭聚餐亦十分便利。店内设有可让人从容面对料理的餐桌席位,并支持预约,建议结合午餐或晚餐行程提前订位前往。







