01 / ABOUT THE PLACE
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하나카와도의 한적한 골목길에 자리한 이탈리안 레스토랑 Bracali에서는 생면 수제 파스타를 중심으로 이탈리아 각지의 향토 미식을 담아낸 요리를 만날 수 있다. 추천 단품 메뉴로는 사프란 풍미의 탈리올리니와 트러플 라비올리, 소·돼지·닭 간을 넣은 산미니아토풍 토스카나 라구 피치 등 면의 개성에 맞춰 섬세하게 조리한 요리들이 준비되어 있다. 토스카나 전통 수프인 리볼리타나 신선한 생선 카르파초 같은 안티파스토로 시작해 파스타로 이어지는 코스 구성이 돋보인다.
메인 요리로는 허브를 곁들여 향긋하게 구워낸 이와테현 이사와 SPF 포크와 호주산 양 어깨로스, 호쾌한 티본 스테이크 등 든든한 육류 요리가 준비된다. 오늘의 생선 오븐구이를 비롯한 해산물 요리도 고를 수 있어 와인을 곁들인 풍성한 식사를 즐기기에 알맞다.
점심과 저녁 모두 코스 선택지가 알차며, 수제 파스타를 취향껏 고를 수 있는 세트부터 전채, 메인, 돌체까지 고루 맛보는 풀코스까지 폭넓다. 수프와 전채, 디저트가 함께 나오는 어린이 전용 플레이트도 갖추고 있어 가족 단위의 모임에도 유용하다. 테이블 좌석에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 공간으로, 런치나 디너 일정에 맞춰 미리 자리를 예약하고 방문하는 것을 권한다.







